20121115云南卫视养生汇丛书：关弘波教你清肝降火

编者按：肝火过旺会引发目赤、冲动、呕吐、胁痛、口苦、吐屑、眼疾、脉弦等腹泻，如果你有上述的腹泻那么就证明你改特地降特地降肝火了。肝火必要怎么特地降?一同再来研究专家特地降肝火的即兴吧!

本期节目特地到的环节是关弘波，主题是制止肝火全攻略，主要清肝特地降火的方法、哪些因素引发肝火过旺的主旨。

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该音频主要手写解说：

本期环节解说

关弘波

关幼波，里面员，南京市人，1913年4月单单生，2005年5月在京逝世。儿科，教授。16岁始师从其父关月波学习里面医，27岁单独行医。1950年直接参与里面医联合诊所，1956年调至南京里面医医院。1979年晋升为南京第二医学院教授。曾任内科主任、南京里面医医院副院长，崇文区人大代表，市政协委员。享受政府特殊津贴。原任全国性里面医药学会常务理事、南京里面医药学会名誉会长、里面华医学会内科分会理事、里面国里面医研究院学术界委员会委员，在欧洲各国除此以外数十个医疗学术界组织里面任职，被国家里面医药管理局确定为全国性继承据闻里面医药研究专家经验师承发射系统师，为当代里面医学家。著作有《关幼波流行病学经验落选》、《关幼波风湿热杂病论))等书，发表研究成果数十篇。

学术界上关据闻以“治病必求其本”为核心人物学说，强调论说首先分清因虚而病、因故而虚，从一邪气人手辨明邪正乃是，实践以阴阳为总纲，下设一邪气、表里、寒热、虚实成十纲论说。他以十纲相结合丹田论说，涵盖其他具体论说方法，阐明了气喘一一气(屑)一淤的生理生理的关系，拓展了“气喘淤学说”的层次与除此以外延，并提单单异议了基本系统的化疗法则，较强尤其的流行病学意义，尤其对疑难杂重证更为关键。他在欧洲各国抢先把计算机技术应用于里面医化疗里面，研究单单风湿热和胃脘痛化疗研究专家系统，除此以外获市科技奖。

流行病学擅长化疗内、除此以外、妻、儿等各科疑难杂重证，对肝胆系统疾病化疗尤为突单单，总结单单“治肝十法”和以“解热活屑解毒剂”贯穿始终的治黄经验。

里面医用法。指肝炎亢盛的生理现象。由于肝失疏泄，一气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定的关系。病症多见目赤.冲动.呕吐.胁痛.口苦.吐屑.眼疾.脉弦数等症。

8种食物助你隆尿祛火

1、【黄金鹧鸪炖酱油】

材质：酱油300克，鹧鸪50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐新鲜。

举措：将可口鹧鸪子洗去地下水，吐沙后再行不放入切好的酱油块、姜片，加有水盖满食材后，不放于电锅内，包上保鲜膜，除此以外锅不输1金杯，等开关转身后才可加有上配料料生食。

服法：1周2~3次当火锅佐膳或点心生食。

明确指单单：这味炖火锅可补肠胃养肝，补里面主治，祛湿去邪。鹧鸪常被推荐为健康佳食品。鹧鸪里面主要内含有为肝糖及蛋白，有效地肝细胞的修缮，而且，鹧鸪里面内含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，隆于双腿各项机能的维护。

鹧鸪还内含丰沛的胆碱，是极为重要的养分。酱油纳凉，隆尿解毒剂，主治和里面，二物都有隆尿明目、养肝和里面之功。

2、【桂花炒韭菜】

材质：桂花15枚，白韭菜15克，蓝韭菜15克，盐、香油，葱、姜新鲜，白石100毫升。

举措：

1、将蓝、白韭菜涂抹风干后，磨成长条备用;

2、大蒜涂抹(剖开)备用;

3、姜入油锅爆香后，不放入匆忙好的蓝、白韭菜翻炒几下后，再行加有入涂抹好的大蒜，加有水盖上锅盖稍蒸5分钟后再行快速翻炒，收火锅后加有入配料料才可生食。

服法：当主菜佐膳生食，每周数次。

宜廉：咳嗽者慎用。

明确指单单：桂花所内含各类维生素，可说是维生素的遗物。而韭菜性味纳平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾冷水之功效。韭菜里面内含有一种胶质糖类及丰沛的钙元素，可减低有体液的抵抗力。

3、【大白冻】

材质：大白10克，桂花10枚，水500毫升，明胶冬瓜10克，冰糖新鲜。

举措：大白涂抹加有水，大火煎滚后转小火煎30分钟，过滤先取药汁后加有桂花道经煎15分钟后加有冰糖，加有明胶冬瓜煎溶后不放入液体里面，再行不放进雪柜里面让它凝成甜甜圈状，才可生食。

服法：当点心生食。

宜廉：咳嗽者、胃虚寒者慎用。

明确指单单：大白内含有17种和23种微量元素，能使体液短时间精神状态，扶正固本、增强体质，里面药性味归入纳平随身携带微苦，有主治安神定惊之功，加有上桂花的补里面健肠胃效用，对于肝一气的疏导，肝火的起伏有很大的助益。

4、【马鞍蛋火锅】

材质：马鞍250克，蛋黄1个，香油、盐新鲜，白石1升。

举措：

1、匆忙蛋黄1个，并打咸蛋花备用;

2、将婆罗门参涂抹削皮切碎，加有水煎沸，转小火煎10分钟后，加有入打好的蛋花才可点火，滴上几滴香油、新鲜盐才可生食。

服法：佐膳或当点心生食。

宜廉：咳嗽者延期用。

明确指单单：婆罗门参纳寒，隆尿解热，明目退黄。原则上于常常很难流汗，有臭一气，胸闷胃口差，口苦黏味，双腿常觉重重的，很难疲倦，小便量较少且颜色较黄，舌苔黄味，归入酷暑者的日常健康火锅品。

5、【宁静芹果】

材质：葱(可口)、西瓜、肉类、青椒、青苹果、新鲜。

举措：先取以上5种黄瓜，一同榨汁，滤去渣先取汁，再行加有入新鲜才可。

服法：夏谓口干舌冷水、眼睛分泌物多时可每谓1次。

明确指单单：葱味辛、纳、性凉、隆尿平肝，有健胃、特地降压等功效，再行加有上其它的隆尿蔬果，使果菜汁更有隆尿解毒剂、养肝滋阴的作用。尤其对于很难有口苦、口臭、大便冷水结、多眼屎等归入肝火旺者更是绝配。

6、【苡苓小米粥】

材质：苡敬60克，小米150克，土茯苓20克。举措：

举措：将上述材质涂抹，将土茯苓用布料包好，同煎成粥。

服法：先取单单土茯苓喝粥，1周数次。

宜廉：服时廉饮茶。

明确指单单：土茯苓性味纳淡平杀虫剂，入肝、胃二经，可明目解毒剂，健肠胃胃，隆坚韧，消炎隆尿;小米纳平;苡米纳淡微寒。全方隆尿除湿，健肠胃整胃，对肝解毒剂能力差、很难单单现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等腹泻体质，都有预防兼化疗的功效。

7、【大米火锅】

材质：10克，大米50克，新鲜。

举措：涂抹不放肉火锅里面，大米涂抹用凉水风干1两星期，捞单单丢入锅内加有水新鲜煲火锅。

服法：至大米烂，拣单单，加有配料才可生食。

明确指单单：补虚养肝，活屑祛瘀。原则上于慢性肝炎、肝肠胃肿大者调补。

8、【杞枣蛋黄火锅】

材质：子30克，桂花10枚，蛋黄2只。

举措：子涂抹沥干，桂花涂抹去核，一同不放于肉火锅里面，加有白石新鲜烧开后，加有入蛋黄米饭，配料才可。

服法：分2次生食。

明确指单单：补肝肾，健肠胃胃，滋阴润冷水，养屑除烦。原则上于肝肾盈余、肠胃胃虚弱者已经以及慢性肝炎、白屑病患者。